Itinerari dels oficis

Dans cet itinéraire, vous pourrez observer le paysage de montagne, parcourir différents champs de culture et visiter certains de nos producteurs locaux. Le produit des terres de cet environnement était, jusqu'à récemment, la principale source de nourriture des Andorrans. Un pays qui, étant donné son orographie et sa climatologie, était isolé pendant une grande partie de l'année et devait donc survivre avec ce qu'il obtenait de son sol. La métallurgie, développée à partir du XVIIe siècle, a contribué à diversifier l'industrie du pays, devenant ainsi l'activité économique principale du Principauté. La Farga Rossell de la Massana fut l'une des dernières à fermer, aujourd'hui c'est un centre d'interprétation qui peut être visité. La terre de nos vallées était dédiée soit à la pâture (haute montagne) soit à l'agriculture (dans les terres les plus plates au fond des vallées). Ce n'est qu'au XIXe siècle que la culture de la pomme de terre a été implantée. Une exploitation qui a atteint son apogée au début du XXe siècle, où la production à travers le pays a dépassé les 2 500 tonnes. Des années plus tard, les cultures, bien que protégées par le Conseil Général jusqu'aux années 80, ont disparu pour devenir, presque exclusivement, des terres de culture de tabac. Aujourd'hui, La Massana est l'une des paroisses où la culture de ce tubercule a été le plus récupérée, avec plus de 16 exploitations. Nos agriculteurs ont également parié sur la récupération d'autres types de cultures, comme les fruits rouges utilisés pour la fabrication de confitures à El Pastador (Sispony) ou le houblon avec lequel la brasserie Alpha élabore ses bières à Arinsal. Complétez le défi Cub à Cub de La Massana avec les informations que vous trouverez dans les cubes le long du chemin.