Itinerari dels oficis

En este itinerario podrás observar el paisaje de montaña, recorrer diferentes campos de cultivo y visitar algunos de nuestros productores locales. El producto de las tierras de este entorno era, hasta no hace mucho, la fuente principal de alimentación de los andorranos. Un país que, dadas su orografía y su climatología, estaba aislado durante gran parte del año y, por lo tanto, tenía que sobrevivir con lo que obtenía de su suelo. La metalurgia, desarrollada a partir del siglo XVII, contribuyó a diversificar la industria del país, hasta convertirse en la principal actividad económica del Principado. La Farga Rossell de la Massana fue una de las últimas en cerrar, hoy es un centro de interpretación que se puede visitar. La tierra de nuestros valles se dedicaba o bien al pastoreo (alta montaña) o bien a la agricultura (en las tierras más planas del fondo de los valles). No fue hasta el siglo XIX cuando se implantó el cultivo de la patata. Una explotación que llegó a su punto álgido a principios del siglo XX, donde la producción en todo el país superó las 2.500 toneladas. Años más tarde, los cultivos, a pesar de estar protegidos por el Consejo General hasta los años 80, fueron desapareciendo para convertirse, casi exclusivamente, en tierras de cultivo de tabaco. Hoy, La Massana es una de las parroquias donde más se ha recuperado el cultivo de este tubérculo, con más de 16 explotaciones. Nuestros agricultores también han apostado por recuperar otros tipos de cultivos, como los frutos rojos que se utilizan para elaborar mermeladas en El Pastador (Sispony) o el lúpulo con el que la cervecería Alpha elabora sus cervezas en Arinsal. Completa el reto Cub a Cub de la Massana con la información que encontrarás en los cubos del camino.